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首頁(yè) > 行業(yè)應(yīng)用 > 食品安全 > 工藝優(yōu)化 > 響應(yīng)曲面法優(yōu)化灰樹(shù)花水溶性多糖提取工藝的研究


摘要:在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,利用響應(yīng)曲面法對(duì)灰樹(shù)花多糖提取工藝參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化研究。響應(yīng)面分析結(jié)果表
明,提取溫度、提取時(shí)間以及水料比與響應(yīng)值灰樹(shù)花多糖得率存在顯著的相關(guān)性,通過(guò)典型性分析得到優(yōu)化灰樹(shù)花多糖提取條件:提取溫度為 89.7℃;時(shí)間 2.48h;以及水料比 31.1:1,提取兩次,在此條件下灰樹(shù)花多糖提取得理論值達(dá)到 10.62%,驗(yàn)證試驗(yàn)條件下實(shí)際最大多糖得率為(10.13 ± 0.7)%。

關(guān)鍵詞:灰樹(shù)花多糖;響應(yīng)曲面法;Box - Behnken 設(shè)計(jì);優(yōu)化

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