生命科學(xué)
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材料
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樣品前處理
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環(huán)境
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生物化學(xué)
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石油化工
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實(shí)驗(yàn)室
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伏馬毒素是一類由Fusarium moniliforme fungi species引起而自然發(fā)生的霉菌毒素，常出現(xiàn)在玉米和其它作物中。 它被懷疑對(duì)人體有致癌作用，對(duì)豬、家禽、馬等有毒。環(huán)境因素如溫度濕度等會(huì)對(duì)霉菌毒素的生成有影響，比如儲(chǔ)存過(guò)程中。許多國(guó)家設(shè)置食品或飼料中伏馬毒素的限定值，對(duì)玉米及其成品進(jìn)行例行監(jiān)測(cè)。
本文介紹一種簡(jiǎn)單的靈敏度高的方法檢測(cè)伏馬毒素，使用HPLC法分離毒物，然后用柱后衍生OPA法得到其熒光衍生物。
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